Le restaurant scolaire est un endroit apprécié par toute la communauté collégienne. Chaque jour, notre chef de cuisine Olivier Lemaire assisté par Corine et Frédéric, sert 200 repas.
Vous trouverez ci-dessous le menu de la semaine ! Bon appétit !
Un restaurant scolaire labellisé !
Notre restaurant scolaire s’est vu décerner une étoile « Ici, je mange local » par le département du Nord.
Le chef propose donc tous les jours des produits frais et locaux dans les assiettes des collégiens de Rosa-Parks, tout en faisant travailler les producteurs locaux et en réduisant l’impact des trajets sur l’environnement.
Ainsi au moins 20% des denrées cuisinées proviennent de producteurs locaux.
Plus d’infos sur le site du département du Nord :
https://info.lenord.fr/du-frais-et-du-local-dans-99-des-cantines-des-colleges-nordistes
